Domba merupakan salah satu subsektor penting dalam industri peternakan yang berkontribusi pada penyediaan sumber protein hewani, wool, dan produk turunan lainnya. Keunggulan dalam beradaptasi terhadap berbagai kondisi lingkungan dan kebutuhan pakan yang cenderung mudah didapatkan menjadi alasan peternak untuk beternak domba. Permasalahan domba seperti penyakit pada hewan ternak, persoalan perkawinan dan kelahiran, dan kurangnya pelatihan peternak perlu menjadi perhatian bersama. Permasalahan mendasar Perkembangbiakan dan peningkatan populasi adalah persoalan breeding dan kelahiran. Kesehatan induk domba pada periode kebuntingan dan pasca melahirkan serta pemeliharaan cempe pasca kelahiran merupakan titik kritis dalam pengembangan populasi domba. read more

Permasalahan yang selalu dialami peternak susu kambing dari tahun ke tahun dan masih menjadi dilema bagi para peternak kambing perah adalah kondisi mastitis. Kondisi ini, yang merupakan peradangan pada ambing, menjadi ancaman serius bagi stabilitas ekonomi peternak kambing perah. Susu kambing, yang dikenal memiliki nilai gizi setara dengan susu sapi, merupakan sumber nutrisi penting bagi banyak orang, terutama bagi mereka yang alergi laktosa. Namun, adanya kondisi mastitis pada ternak menimbulkan kekhawatiran tentang keamanan pangan dan kualitas susu yang dihasilkan, terlebih karena mastitis umumnya disebabkan oleh infeksi bakteri patogen. read more

Dalam implementasi suatu inisiatif yang bertujuan untuk meningkatkan ketahanan pangan dan pertanian yang berkelanjutan, Program Studi Teknologi Veteriner (Prodi TekVet) di Sekolah Vokasi Universitas Gadjah Mada (UGM) meluncurkan program pengabdian masyarakat di Kelurahan Ngentakrejo, Kulon Progo. Upaya kolaboratif ini diketuai oleh drh. Clara Ajeng Artdita, M.Sc., dengan melibatkan komponen dosen dan mahasiswa yang bekerja sama dengan kelompok ternak setempat untuk meningkatkan kesehatan dan produktivitas ternak sapi. Program ini dimulai pada 14 Juni 2024, dengan kegiatan survei lapangan yang dilakukan oleh ketua tim, drh. Clara didampingi oleh drh. Suryanto dari Balai Penyuluhan Pertanian Lendah, Dinas Pangan dan Pertanian Kulon Progo. Mereka melakukan komunikasi langsung dengan Lurah Ngentakrejo, Bapak Sumardi, dan ketua kelompok ternak setempat, Bapak Ngadirin, untuk menilai kebutuhan dan tantangan yang dihadapi oleh para peternak di daerah tersebut. read more

Produk pangan asal hewan merupakan salah satu sumber zat gizi utama untuk pertumbuhan dan kehidupan manusia. Namun, produk pangan asal hewan ini, akan menjadi tidak berguna dan dapat membahayakan kesehatan manusia apabila produk tersebut tercemar oleh bakteri patogen (Prameswari et al., 2019). Susu dan produk susu lainnya sangat penting sebagai sumber protein berkualitas tinggi serta alami. Bentuk mikronutrien yang tersedia, penting untuk mencegah stunting, termasuk vitamin A, vitamin  B12, zat besi, yodium, seng, asam folat dan kolin, dan beberapa lainnya termasuk tiamin (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), niasin (vitamin B3), asam pantotenat (vitamin B5), vitamin D3, vitamin B6, kalsium, fosfor, selenium, dan kalium (Adesogan dan Dahl, 2020). read more

Usaha pembibitan dan budidaya ternak ruminansia (sapi, kambing, domba) di Indonesia sebagian besar dilakukan oleh peternak rakyat di daerah pedesaan (Agus & Mastuti Widi, 2018). Kegiatan tersebut berpeluang besar ikut berkontribusi dalam pembangunan berkelanjutan untuk mencapai ketahanan pangan dan nutrisi di bidang pertanian. Karakteristik umum dari kegiatan peternakan yang dilakukan di pedesaan salah satunya adalah ketersediaan dan kontinuitas pakan masih tergantung dari lingkungan sekitar dan sisa hasil pertanian serta musim. read more